Recettes traditionnelles

Ce que nous aimons : les mini bouteilles de champagne Pommery POP

Ce que nous aimons : les mini bouteilles de champagne Pommery POP

La façon idéale de célébrer est de faire éclater du champagne avec vos amis

C'est l'une de nos nouvelles tendances de mariage préférées, haut la main : lancez les flûtes à champagne et ayez des bouteilles miniatures de Pommery POP !

Mettez-en un à chaque couvert pour que les invités puissent vous porter un toast avec style.
Ou, utilisez-les pour demander à votre cortège d'être une fête de votre grand jour. Offrez-leur une bouteille lorsque vous demandez à vos amis et à votre famille de se joindre à vos festivités, comme celle-ci.

Les mini-bouteilles, disponibles en quatre teintes - rose, bleu, or et argent - ajoutent un peu de fantaisie et de panache à votre fête et constituent une photo mémorable lorsque tout le monde les fait éclater en même temps.


Champagne

Bienvenue à l'achat de champagne en ligne à The Champagne Company. Avec des centaines de Champagnes et coffrets cadeaux des plus grandes marques de Champagne, nous proposons la meilleure sélection disponible en ligne.

Le champagne provient uniquement de la région de Champagne en France. C'est le vin mousseux le plus célèbre et le plus prestigieux et est produit à partir de raisins cultivés uniquement dans la région de Champagne, la région viticole la plus au nord de la France, au nord-est de Paris. Il existe trois grands domaines, la Côte des Blancs, la Vallée de la Marne et la Montagne de Reims.

Le champagne est produit selon les règles de l'appellation, après avoir perfectionné le processus de fabrication des bulles souvent appelé « méthode du champagne » où une fermentation secondaire se produit dans la bouteille. L'emplacement, les vignobles et le style historique de chaque maison de Champagne confèrent son propre caractère au Champagne et seuls trois cépages principaux sont utilisés dans l'élaboration du Champagne - le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier.

Un champagne non millésimé est le style distinctif de la maison cohérent chaque année alors qu'un champagne millésimé est un champagne produit au cours d'une année particulière.


25 cadeaux pour l'amateur ultime de champagne

Des oursons gélifiés au champagne à une escapade française, ces cadeaux plairont à tout fanatique de champagne.

Beaucoup d'entre nous apprécient un bon verre de champagne à l'occasion, mais pour certaines personnes, le champagne est un mode de vie. En dehors de la bouteille, il existe de nombreuses façons de célébrer cette personnalité extra scintillante, d'un gâteau au champagne rose à des pantoufles prêtes pour la fête. Cochez la personne sur votre liste avec ces cadeaux dignes d'une cuvée qui feront de chaque journée une affaire spéciale.

Évoquez le Beverly Hills Hotel avec un bouton de champagne vintage, parfait pour l'amateur de champagne qui attend un certain niveau de service (et d'humour).

Ces pantoufles festives de Stubbs & Wootton sont des démarreurs de conversation chics à n'importe quelle soirée.

Avec des notes de champagne brut, de vanille et de chêne, cette jolie bougie animera la pièce, même si les bulles ne coulent pas.

Gardez le champagne glacé même par une chaude journée à la plage ou lors d'un pique-nique avec ce verre isolé de luxe.

Égayez votre cocktail au champagne classique avec ces cubes infusés de saveurs. Vous pouvez choisir entre des saveurs d'agrumes ou de baies, y compris le pamplemousse, le citron et l'orange ou la pêche, la framboise et la fraise.

Prenez un bain de champagne avec cet ensemble de bain luxueux qui comprend une bombe de bain parfumée au champagne, un gommage pour le corps, du savon et une bougie.

Aidez votre amateur de champagne à boire avec style avec cet ensemble de verres en cristal de la marque emblématique Baccarat.

Une tenue fait une déclaration, et lorsqu'elle est surmontée de ces boules, la déclaration est : "Je voudrais un verre de champagne, s'il vous plaît."

L'extrait de pépins de raisin riche en antioxydants et le resvératrol provenant de raisins de la région de Champagne en France rendent les cheveux soyeux tout en gonflant les mèches pour une chevelure prête pour la fête.

Cette alternative amusante au seau à champagne garde les bouteilles au frais et constitue un bel ajout à une fête en plein air ou à un brunch.

Ce surligneur de champagne universellement flatteur est devenu un best-seller pour sa capacité à conférer une subtile lueur aux chandelles.

Bien sûr, si vous cherchez le moyen ultime de chouchouter un amateur de champagne, vous ne pouvez pas trouver mieux qu'un séjour dans un hôtel de luxe en Champagne. À quelques minutes d'Épernay, le cœur du monde du champagne, le Royal Champagne Hotel & Spa surplombe le village d'Hautvillers où le moine Dom Pérignon a vécu et travaillé, permettant au concierge de l'hôtel de créer des visites et des expériences exclusives pour ceux qui cherchent à obtenir un goût de l'histoire pétillante.

Le sirop de fleurs de sureau, le jigger, la cuillère à mélanger et la serviette en lin de ce kit égayeront même le vin mousseux d'avion le plus ho-hum.

Améliorez la combinaison classique de champagne et de gâteau avec un gâteau au champagne rose. Plus c'est plus, après tout !

Tout est mieux avec un monogramme dessus, et les flûtes à champagne ne font pas exception.


Champagne

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1ère place

Chairplane par David Kessler
"En tant que designer et fabricant, c'était une façon créative de passer les vacances. Et c'était génial de se connecter avec d'autres candidats via Instagram!"

2ème place

Chaise tissée par Todd Anderson
"Ma chaise s'est inspirée des rouleaux d'étiquetage mécanisés d'une ligne d'embouteillage. J'ai découpé et tissé deux étiquettes de champagne pour créer le textile qui s'enroule autour des rouleaux de la chaise."

3ème place

Chaise Curvy par Vanessa Pipitone
"Je voulais jouer avec les différentes densités de matériaux trouvés dans un seul bouchon. J'adore faire des modèles en tant qu'étudiant en architecture, donc ce défi était très amusant."

Meilleure ressemblance

Chaise Lina par Becky Slane
« J'ai suivi la sagesse de The Great British Bake Off : choisissez quelque chose de simple et concentrez-vous sur une exécution de qualité. C'était mon premier essai de sculpture du liège et ce ne sera pas le dernier. C'était vraiment très amusant ! »

Prix ​​Pommery

Le Trône Pommery de Margaret O'Brien
« C'était un défi de conception tellement amusant ! Il y avait certainement des parties délicates, mais le tissage de l'étiquette en aluminium était super satisfaisant ! »

10 000 $ reversés à Artist Relief

Chaque chaise que vous avez entrée a fait une différence! Herman Miller Cares a fait un don de 50 $ pour chaque entrée à Artist Relief, une initiative caritative visant à fournir une aide financière aux artistes pendant la pandémie, pour un don total de 10 000 $ !

Prix

Les chaises gagnantes seront présentées sur dwr.com.

Prix ​​les plus originaux
1ère place : carte-cadeau DWR de 1 000 $
2e place : carte-cadeau DWR de 750 $
3e place : carte-cadeau DWR de 500 $

Prix ​​de la meilleure ressemblance
Grand prix : carte-cadeau DWR de 1 000 $

Prix ​​Pommery
Un (1) Jéroboam (bouteille 3L) de Champagne Pommery Brut Royal. Valeur au détail approximative de 250 $ US. Un (1) finaliste sera sélectionné pour gagner. Pour être éligible, vous devez utiliser du matériel provenant des bouteilles de champagne de la marque Pommery et suivre @champagnepommery sur Instagram.


Cet ensemble d'huile d'olive apprécié par l'éditeur a été épuisé 3 fois, mais il est enfin de retour en stock

Nous avons déjà parlé à plusieurs reprises des huiles d'olive et des vinaigres de qualité supérieure de Brightland, et pour cause. Ces chefs-d'œuvre de garde-manger soigneusement sélectionnés valent bien le battage médiatique, et tout, de l'huile aromatisée à l'ail de la marque à sa bougie de cuisine, a mérité les éloges des éditeurs de Food & Wine.

L'ensemble Mini Essentials, une collection de quatre bouteilles d'huile d'olive et de vinaigre de 3,4 onces, ne fait pas exception, et il est enfin de retour en stock aujourd'hui. Depuis son lancement en octobre dernier, l'ensemble s'est déjà vendu trois fois. Et, oui, on s'attend à ce qu'il se vende à nouveau, et rapidement.

La collection de quatre bouteilles de 100 ml comprend les deux huiles d'olive les plus vendues de Brightland, Awake et Alive, et deux vinaigres &# x201Cfruit forward&# x201D, Parasol et Rapture, tous emballés ensemble dans un brillant (sans jeu de mots), coloré , et boîte joliment décorée. Bien sûr, les bouteilles et l'emballage sont parfaits pour offrir, mais ils constituent également un meilleur moyen de découvrir certains des produits emblématiques de Brightland si vous ne les avez jamais essayés auparavant. Ils sont particulièrement bien dimensionnés pour les petites cuisines et les garde-manger surchargés, ou pour toute personne vivant avec trop peu d'espace de comptoir (ou parmi trop d'ustensiles de cuisine).


Le meilleur champagne pas cher pour toutes vos célébrations

Des bouteilles si délicieuses que vous voudrez en profiter tous les soirs, et si abordables que vous le pouvez.

Il n'y a rien qui dit "célébration" comme éclater une bouteille de champagne, mais le prix du champagne a conduit certains d'entre nous à le considérer comme une folie occasionnelle au lieu d'une gâterie régulière. Mais les cierges magiques de bonne qualité n'ont pas besoin d'être une indulgence rare. Tout ce que vous avez à faire est d'élargir votre palette un peu au-delà des bouteilles de champagne classiques pour trouver des gorgées étonnamment délicieuses et à prix raisonnable qui ne manqueront pas d'égayer n'importe quel dîner du mardi soir.

Accord idéal avec les crustacés, ce cierge magique californien apporte une luminosité d'agrumes avec une pointe de citron confit et une minéralité nocturne qui le rend propre et facile à boire en bouche.

Avec 40 % de chardonnay, 40 % de pinot noir et 20 % de pinot meunier, ce champagne est vif et frais et une bouche complexe de fruits et de brioche grillée que l'on s'attendrait à trouver sur une bouteille plusieurs fois son prix.

Ce cierge magique espagnol a une saveur propre et sèche qui peut facilement résister à ses cousins ​​de la région du champagne à une fraction du coût.

Le prosecco est peut-être le vin mousseux le plus connu d'Italie, mais ce n'est pas le seul. Pour une saveur plus proche du champagne classique, regardez la franciacorta qui est faite dans le style traditionnel du champagne pour créer une palette plus grillée et plus robuste.

Pour un vrai champagne sans le prix exorbitant, regardez cette bouteille brute remplie de notes d'agrumes sucrés, de pomme et de noix grillées.

Vous n'avez pas besoin de traverser un océan ou de dépenser 100 $ pour un vin mousseux de qualité et regardez simplement ce pétillant de Napa fabriqué dans le style français traditionnel mais avec des raisins récoltés à la main dans les comtés de Napa, Sonoma et Mendocino.

Créémant désigne les vins effervescents français élaborés en dehors de la région champenoise, comme ce cierge magique alsacien, qui peut offrir le meilleur rapport qualité-prix selon les sommeliers.

Si la seule chose qui vous vient à l'esprit lorsque vous entendez "Tazmania" est un personnage des Looney Tunes, il est temps de faire connaissance avec cette rose australienne. Il porte le profil classique de baies rouges et d'agrumes que l'on peut attendre d'un cierge magique rose, mais complété par une touche de grillé surprenante qui apporte une grande complexité pour un petit prix.

De la maison de champagne française classique qui a donné Cristal au monde, les vins de ce domaine californien sont élaborés avec le même style et la même exigence d'excellence, mais à un prix beaucoup plus accessible.


À propos de nos mini bouteilles de vin mousseux

Petites bouteilles de champagne

Les mini-bouteilles de champagne, ou les bouteilles de vin mousseux comme elles sont maintenant mieux connues, sont une excellente inclusion pour les mariages et toutes sortes de célébrations, qui sont idéales en portions individuelles ou placées sur chaque table pour préparer des toasts.

Personal Wine propose une grande variété de mini bouteilles de vin mousseux contenant des vins mousseux et champagne d'Italie et de France tels que La Marca Prosecco, Cupcake Vineyards, Concha Y Toro, Cavit, Blanc de Bleu, Vueve du Vernay, Le Contesse, POP, Rotari , Nicolas et Feuillatte.

Cadeaux d'invités idéaux pour les fêtes de mariage, les mariages, les fêtes du Nouvel An ou les événements d'entreprise, la seule chose meilleure que ces mini bouteilles de champagne sont les bouteilles personnalisées qui peuvent ajouter une touche vraiment unique à n'importe quelle occasion !

Personnaliser votre cadeau avec Personal Wine

Alors comment faire pour personnaliser ses mini bouteilles de vins effervescents ? Tout d'abord, choisissez la variété de vin mousseux que vous souhaitez pour vos invités. Vous pouvez sélectionner l'une des variétés énumérées ci-dessus, ou si vous avez déjà acheté votre propre vin, vous pouvez simplement commander nos étiquettes personnalisées et les apposer vous-même sur les bouteilles.

Nos étiquettes mesurent 2,25" x 2,25" et peuvent inclure tout type de texte ou de graphique que vous souhaitez, qu'il s'agisse d'une salutation personnelle à chaque invité, de votre propre emblème familial ou de tout message que vous souhaitez inclure.

Nos mini bouteilles de vin mousseux sont livrées en caisses de 24 bouteilles et nous proposons des prix de gros à partir de deux caisses seulement. Alors faites éclater votre fête avec des mini bouteilles de champagne personnalisées de Personal Wine.

Le vin est apprécié dans le monde entier depuis de nombreux siècles et lorsque vous ajoutez une touche personnelle à un cadeau de vin, il se transforme en quelque chose de vraiment mémorable. Chez Personal Wine, notre objectif est de vous donner les outils dont vous avez besoin pour créer un cadeau vin personnalisé qui épate.

Fondée il y a environ 20 ans par deux amis d'université partageant une passion commune pour le vin, Personal Wine est maintenant une entreprise en ligne extrêmement prospère qui se targue de fournir des cadeaux de vin de haute qualité avec un service client exceptionnel.

Nous avons en stock une excellente sélection de vins rouges, blancs et mousseux et nous avons quelque chose pour tous les goûts et tous les prix. Et notre spécialité est de vous aider à personnaliser vos cadeaux de vin de plusieurs manières uniques.

Vous pouvez créer une étiquette personnalisée pour votre bouteille de vin avec l'un de nos modèles ou en utilisant votre propre design unique. Vous pouvez également personnaliser votre bouteille de vin en la faisant graver à l'aide de notre graveur laser à la pointe de la technologie.

Pour vous assurer que le message est exact, vous pouvez visualiser une maquette numérique de votre conception dès le départ, de sorte que vous êtes totalement satisfait du résultat.

Nous pouvons également présenter votre cadeau vin dans un coffret bois personnalisé, alors que ce soit pour un ami ou un proche, offrez-lui un cadeau vin qui marquera les esprits de Personal Wine, expert dans l'art du cadeau.


Dena Giannini, Directrice du marché de la mode et des accessoires[#image: /photos/5d5450a584bc2a0008c64754]

ÉQUITATION:La semaine dernière, j'ai eu le plaisir absolu de participer au Richard Mille Rallye Des Princesses. Je ne savais pas trop à quoi m'attendre et cela a fini par être l'une des meilleures expériences de ma vie. Le Rallye Des Princesses, maintenant dans sa 20e année, est un rallye longue distance féminin de quatre jours (essentiellement une course automobile avec paramètres et points de contrôle), dans lequel des équipes de deux (pilote et co-pilote) conduisent de De Paris à Saint-Tropez à l'aide d'un Road Book qui détaille étape par étape certaines des routes de campagne les plus époustouflantes de France - sans GPS. Travailler en équipe dans un cadre aussi magnifique, et se concentrer sur le Road Book plutôt que sur la technologie, était comme un nettoyage mental et complètement exaltant. Les candidats sont au-delà du chic et de l'inspiration, de tous âges et du monde entier. Ils conduisent des voitures classiques, portent des looks assortis chaque jour et dépassent leurs zones de confort avec une grâce totale. Et je dois ajouter que j'ai définitivement appris qu'en matière de mécanique, rien ne vaut l'intuition d'une femme. Les « princesses » ont expliqué à quel point il était stimulant et agréable pour elles de s’éloigner de leur travail chargé et de leur emploi du temps personnel pour participer au rallye et participer au voyage de création d’amitié et de confiance, avec une nature impressionnante à chaque tournant. Chaque après-midi, nous nous sommes arrêtés pour déjeuner dans un cadre patrimonial magnifique (imaginez un magnifique château privé surplombant les montagnes et les champs de fleurs sauvages), et chaque nuit, nous avons séjourné dans un bel hôtel, échangeant des histoires de la journée, partageant des leçons de vie et riant, beaucoup. Et que se passe-t-il à la fin du Richard Mille Rallye des Princesses ? Mais bien sûr, une journée beauté et un magnifique gala cravate noire à Saint-Tropez ! Je recommande cette expérience à toutes les femmes. 100 % de pouvoir féminin.

VISITE :La suite privée de LAX est ce moyen ultime de voyager sans stress. Quand je suis arrivé à LA la semaine dernière, j'ai été accueilli à la sortie de l'avion par un agent secret avec un écouteur, qui m'a escorté hors d'une porte secrète et dans une BMW confortable. Nous avons continué à rouler sur la piste alors que des avions roulaient à côté de nous jusqu'à un terminal privé, où j'ai été accueilli par mon propre agent des douanes et escorté jusqu'à une suite privée remplie de tous les articles de toilette, collations et boissons dont une personne pourrait avoir besoin. Pendant que l'équipe récupérait mes sacs et s'occupait de mon dédouanement, je me suis brossé les dents et j'ai goûté les produits de beauté, j'ai eu une conférence téléphonique, j'ai dégusté une coupe de champagne et je me suis refroidi. L'agent secret qui est venu me chercher m'a dit que s'il faut normalement 2 200 pas d'un siège d'avion à un siège d'auto, avec The Private Suite, il en faut 70. Oui 70. Et zéro stress. Si vous voyagez avec des enfants et que vous voulez des jeux, pas de problème, décrochez simplement le téléphone et votre concierge vous les apportera. Envie d'un café au lait ? Vous pouvez en avoir une en deux minutes. Il y a un espace extérieur, une salle de vidéoconférence, des douches et même la possibilité de demander à votre équipe glamour de vous rencontrer à votre arrivée, afin que vous puissiez vous concentrer sur la préparation pendant que quelqu'un d'autre s'occupe de tous les tracas. Les voitures peuvent être laissées dans le parking privé pour la durée des déplacements (avec lave-autos sans eau ajoutés). Et à mon retour à Londres ? Un toast à l'avocat attend dans ma suite, mon propre scanner TSA, pas de stress à propos de mes sacs en surpoids et une escorte dans l'avion - qui a même chargé mes bagages à main dans le compartiment supérieur pour moi. Je souhaite qu'ils aient ce service à chaque aéroport.


Les plus belles bouteilles de champagne à offrir et à offrir en cette période des fêtes

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Alors que la saison des vacances s'installe, le moment des bulles s'installe également. Qu'il s'agisse d'une fête de bureau ou d'une fête du Nouvel An, le vin de fête le plus apprécié de France est particulièrement demandé. Au-delà de son esthétique élégante servie dans des coups ou des flûtes, le champagne joue également bien avec les autres, ce qui en fait un bon ami à apporter aux soirées de saison, prêt à tout accentuer, de la dinde aux truffes en passant par le caviar et les gâteaux. Ainsi, au nom du cadeau (et de la gourmandise), nous avons rassemblé les plus beaux (et délicieux!) Champagnes actuellement sur le marché, des bouteilles en édition limitée parsemées de saphir aux bouchons éternels.

1. Champagne Laurent-Perrier Cuvée Rosé Édition Limitée Tiger Cage, NV (110 $)Alors que Laurent-Perrier a sorti pour la première fois sa Cuvée Rosé (100% Pinot Noir) en 1968, l'automne dernier, la maison primée a réédité le Champagne vêtu d'une cape en métal inspirée de l'imprimé tigre en or rose en édition limitée. La teinte rose tendre de l'enveloppe imite le champagne rosé à l'intérieur, tandis que la forme trapue de la bouteille de la marque est une ode à la forme des bouteilles de champagne des siècles passés.

Notes de dégustation : cerise, brioche, zeste d'orange

2. Pommery, Cuvée Louise Brut Nature, 2004 (139 $)Pour créer une bouteille en l'honneur de Louise Pommery, fille des fondateurs de la maison Alexandre-Louis Pommery et Jeanne Alexandrine Louise Pommery, Pommery s'est associée à l'illustratrice numérique Pascale Montenay pour le millésime 2004 de la cuvée (60% Chardonnay, 40% Pinot Noir). Rendant hommage à Madame Pommery et à son amour des fleurs, en particulier des roses, Montenay a conçu une boîte à champagne décorée de vignes rampantes et de roses en fleurs pour abriter la cuvée spéciale à l'intérieur.

Notes de dégustation : amande, brioche, citron vert

3. Krug, Grande Cuvée, 167e édition (219 $)L'un des champagnes les plus emblématiques et les plus accrocheurs du marché, la Grande Cuvée d'entrée de gamme de Krug est techniquement non millésimée. Cependant, le Champagne est issu d'un assemblage de vins (47 % Pinot Noir, 36 % Chardonnay et 17 % Meunier) qui remontent à 1995. Et c'est ce long vieillissement qui explique la profondeur et la complexité du vin. Alors que la forme actuelle de la bouteille à col étroit de Krug a été conçue par la famille Krug au début des années 1970, le directeur de la maison de sixième génération, Olivier Krug, a décidé de mettre à jour la bouteille avec un « Krug iD », un code numérique qui, lorsqu'il est entré dans l'application Krug, permet l'imbiber pour déverrouiller l'historique de la bouteille donnée.

Notes de dégustation : abricot, brioche, noix

4. Lenny Kravitz x Dom Pérignon Brut, 2008 (199 $)
Ce mois-ci, le rockeur Lenny Kravitz et sa société de création Kravitz Design se sont associés à la légendaire maison de champagne Dom Perignon pour faire briller le logo en forme de bouclier de la marque. Les bouteilles en édition limitée de Kravitz, créées pour le millésime Dom's Brut 2008 (50% Pinot Noir, 50% Chardonnay) et le rosé 2006, sont réalisées en métal martelé qui prend une patine naturelle. Et dans le cadre d'un ensemble, Kravitz a également conçu une boîte à candélabres (3 650 $) et une table à champagne surbaissée (prix sur demande) pour la marque.

Notes de dégustation : pamplemousse, levure, gingembre confit

5. Bollinger 007 édition limitée, 2011 (230 $)Pour le millésime 2011 de Bollinger (100% Pinot Noir), la maison de Champagne s'est associée au célèbre homme mystérieux James Bond pour commémorer le personnage de fiction, son amour pour les bulles et le 25e film de la série, Pas le temps de mourir, qui sortira en salles au printemps prochain. Le champagne blanc de noir version spéciale 007 de Bollinger est logé dans une bouteille décorée des noms de tous les films Bond précédents, tandis qu'une scène de Oeil doré inspiré la boîte qui protège le vin. Et lorsque vous appuyez sur un bouton, la porte vitrée de la boîte s'ouvre, tout comme lorsque l'ancien acteur de Bond, Pierce Brosnan, a appuyé sur un bouton de sa voiture et qu'une bouteille de Bollinger est apparue. (Fait amusant : Bollinger est apparu dans 14 films Bond, à commencer par les années 1973 Vivre et laisser mourir.)

Notes de dégustation : miel, noisette, agrumes

6. La Grande Dame Rosé, 2008 (360 $)Lorsque la maison de champagne emblématique Veuve Clicquot a lancé pour la première fois sa série ultra-premium La Grande Dame de Champagnes millésimés (ces vins sont produits à partir de parcelles de Grand Cru et vieillis au moins huit ans) en 1972, la marque a choisi de contenir son jus prestigieux dans un bouteille différente de ses Champagnes plus accessibles. Rendant hommage à sa matriarche homonyme la veuve Clicquot (veuve Se traduit par veuve en français), les bouteilles La Grande Dame présentent des courbes féminines et un col plus large, comme c'est le cas du dernier rosé 2008 de la marque (92 % Pinot Noir, 8 % Chardonnay). Notez également l'ancre enfoncée dans la bouteille en verre qui représente l'espoir, une partie de la première image de marque de la maison à partir de 1798.

Notes de dégustation : fraise, épices à pâtisserie, brioche

7. Champagne Palmer & Co Grands Terroirs, 2003 (369 $ magnum)Parfois moins c'est plus. Comme c'est le cas avec le vin de Champagne Palmer & Co's Grands Terroirs plafonné à la feuille d'or (54% Pinot Noir, 46% Chardonnay), et son élégance minimaliste. Pour le millésime 2003, sorti cet automne, la maison n'a produit que 1 703 magnums, et cette production extrêmement limitée représente l'attachement de la marque à la qualité.

Notes de dégustation : abricot, brioche, agrumes

8. Armand de Brignac Rosé, NV (450 $)Ce qui ressort le plus de la gamme de champagnes voyants Armand de Brignac du rappeur Jay Z, c'est que chacun a l'air d'avoir été façonné en métal. Les flacons sont en effet métallisés, et décorés d'un logo as de pique en étain (d'où le surnom de la marque). Dans le cas du rosé non millésimé de la marque (50 % Pinot Noir, 40 % Pinot Meunier, 10 % Chardonnay), un éclat rose apporte une touche féminine. Et il convient de noter que bien que ce vin ne porte pas de millésime, le jus qu'il contient est un mélange de vins correctement vieillis de 2009, 2010 et 2012.

Notes de dégustation : fraise, brioche, amande

9. Ruinart, Blanc de Blancs, NV (89 $)En tant que toute première maison de Champagne au monde, fondée en 1729, Ruinart véhicule plus d'histoire que la plupart. Embrassant une forme de bouteille de champagne trapue distinctive qui était de rigueur au XVIIIe siècle, la marque a continué à utiliser ce design historique pour contenir sa pléthore de cuvées. Et le mousseux Blanc de Blancs d'entrée de gamme et non millésimé de Ruinart (100% Chardonnay) est particulièrement élégant, logé dans une itération claire de cette bouteille avec une touche d'or.


Voir la vidéo: Pommery Champagne (Janvier 2022).